1- Proteína; 2- Carboidratos; 3- Gorduras; 4- Vitaminas; 5- Sais minerais; 6- Água.
Cada um destes nutrientes diferente um do outro segundo a estrutura molécular, tamanho da célula e tipo de molécula. Por estas diferenças químicas, cada nutriente tem função específica no organismo.
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